Cómo hacer nocilla casera sin procesador de alimentos
La nocilla es una crema de chocolate y avellanas que es muy popular en España. Se puede comprar en los supermercados, pero también se puede hacer en casa. Esta receta de nocilla casera es sin procesador de alimentos, por lo que es muy fácil de hacer.
Ingredientes:
- 1 taza de avellanas tostadas
- 1/2 taza de plátano maduro, machacado
- 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1/4 taza de aceite de coco derretido
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de sal
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180 grados centígrados.
- Coloca las avellanas en una bandeja de horno y hornéalas durante 10-15 minutos, o hasta que estén tostadas.
- Deja que las avellanas se enfríen completamente antes de seguir con la receta.
- Coloca las avellanas en un tarro o bolsa Ziploc. Usa un rodillo para molerlas hasta que queden finamente molidas.
- Agrega el plátano, el cacao en polvo, el aceite de coco, la canela y la sal. Mezcla hasta que todos los ingredientes se hayan integrado y la mezcla tenga una consistencia cremosa.
- Vierte la nocilla en un tarro de cristal y guárdala en el refrigerador.
Consejos:
- Para obtener una nocilla más espesa, puedes añadir más avellanas.
- Para obtener una nocilla más líquida, puedes añadir más aceite de coco o plátano.
- Puedes añadir otros ingredientes a tu nocilla, como almendras, nueces o pepitas de chocolate.
